Research Progress and Development Trend of Metrological Techniques for Microbiology
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摘要: 综述了微生物测量的需求和国内外微生物计量研究的发展现状。重点介绍了微生物精准测量技术研究和微生物标准物质的研究进展,结合实际案例详细介绍了微生物计量在食品安全、生物制药、生物安全防护性能评价等领域发挥的重要技术支撑保障作用,并展望了微生物计量技术未来的发展趋势,旨在为后续微生物计量研究提供一定的参考与借鉴。Abstract: This paper reviews the requirements of microbial measurement and the current development of metrological techniques for microbiology in domestic and overseas. Firstly, this paper focuses on the development of microbial precision measurement technology and microbial reference materials. Combined with actual cases, an important role of metrological techniques for microbiology is demonstrated in the application of several fields, including food safety, biopharmaceutical, biological safety protection performance evaluation and so on. Finally, the development trend of the microbiology metrology is prospected to provide reference for subsequent study in future.
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Key words:
- microbiology /
- metrological techniques /
- flow cytometry /
- precision measurement /
- reference materials
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表 1 国际微生物计量比对项目
Table 1. International comparison projects of microbiology metrology
编号 对比内容 主导单位 CCQM1-P205 饮用水中膜完整性大肠杆菌测量比对 中国计量科学研究院 APMP2-QM.P35 饮用水中大肠杆菌的定量测量比对 中国计量科学研究院 ACRM3 奶粉中大肠杆菌活菌标准物质平板计数协同定值比对 中国计量科学研究院 CCQM-Con2 微生物16S rDNA测序比对 美国国家标准与技术研究院 CCQM-PQ01 微生物平板培养计数测量比对 澳大利亚国家计量院 注:1国际计量局物质的量咨询委员会(CCQM);2亚太计量规划组织(APMP);3亚洲标准物质联合研发组织(ACRM)。 表 2 中国计量科学研究院研制的微生物活菌标准物质
Table 2. Reference materials of viable microbes developed by National Institute of Metrology, China
标准物质名称 编号 标准值(CFU/mL或CFU/g) 扩展不确定度(CFU/mL或CFU/g,k=2) 枯草芽孢杆菌芽孢计数标准物质 GBW 09858 5.4×108 1.3×108 GBW 09859 5.2×106 1.3×106 GBW 09860 5.3×104 1.4×104 粘质沙雷氏菌标准物质 GBW(E)090824 1.07×1010 0.20×1010 奶粉中沙门氏菌计数标准物质 GBW(E)100586 8.1×103 1.2×103 奶粉中阪崎肠杆菌计数标准物质 GBW(E)100585 3.0×103 0.4×103 奶粉中菌落总数标准物质 GBW(E)100590 3.3×103 0.5×103 GBW(E)100591 3.2×104 0.4×104 GBW(E)100592 3.2×105 0.4×105 奶粉中金黄色葡萄球菌计数标准物质 GBW(E)100587 2.4×103 0.6×103 GBW(E)100588 2.4×104 0.6×104 GBW(E)100589 3.2×105 0.4×105 奶粉中大肠杆菌标准物质 GBW(E)091094 7.8×101 1.3×101 GBW(E) 091095 5.5×102 1.1×102 GBW(E) 091096 7.3×103 1.4×103 淀粉中金黄色葡萄球菌标准物质 GBW(E)091091 8.4×102 1.4×102 GBW(E) 091092 8.7×103 1.4×103 GBW(E) 091093 4.9×104 0.9×104 -
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